仙台駄菓子と大好評蓋! [ねこたち]
これが 仙台駄菓子^^
仙台に昔から伝わるお菓子のことです
らん♂です
といっても、そんなに古い昔からのものばかりではなくて
年代にもずいぶん開きがあるそうです
伊達政宗が考案した保存食が 基になったといわれるものから
たま♀です
マカロンやカルメラなど 比較的 新しいものまで いろいろです
すべて職人さんが 手作りするそうで、
などなど~^^
食と伝統工芸の融合 みたいな感じですね^^
お菓子一つ一つには それぞれ 縁起由来が あるそうですが
お店によって 材料が少し違ったり(今回のは日立屋さん)、
呼び名が 違ったりすることも あるようです
誰でしょう?
*注 食べものではありません ^^;
原材料は 米、大豆、ごま、大麦、小豆、黒砂糖 など
味は 見た目よりも甘くなくて、素材の味がしっかりしてます
じむ員が 好きなのは みそぱん^^
仙台味噌が 練り込んであるのですよ
らんです^^:
じむ員が子供の頃、時々おやつに食べてました
ほんのり甘くてしょっぱい 懐かしい味がします^^
(味噌キャラメルもイケそーな気がする^^;納得の幼少期食体験!)
…てゆーか あんたたち うっさいなー もー!
人がまじめに仙台駄菓子の説明してるのに!
はい? じむ員が 味噌パン好きだろうが なんだろうが
…ボクは 蓋の方がイイ?
らん^^;
ずいぶん ぎうぎう 入ったねぇ
あ、 キミも蓋の方がいいのね^^;
かな♀
もう 字を書く余地もナイほどぎうぎうってゆーか
入り切れてナイし^^; 蓋 閉められないし(T T)
というわけで、今日は 猫達も 蓋まで堪能した
仙台駄菓子を ご紹介させていただきました^^
本日もおつき合い下さいまして ありがとうございます^^